中国食品产业分析师朱丹蓬对第一财经表示，随着中国新生代人口消费需求的爆发，市场还在扩容，他们的特点之一是喜新厌旧，消费者并不排斥新品牌的进入，新快餐品牌仍会有一定空间可挖。
中新社泉州6月10日电 (郑江洛 彭莉芳)“水里竟然有鱼在翻身。”来到位于泉州晋江的福建向金门供水工程取水口龙湖，台湾青年、自媒体创作者薛颖穜赞叹不已，“这是水源优良的直观证明”。
当日，2026清新福建行两岸媒体联合采风团到此实地探访，了解该供水工程的建设历程与运行实况。
pH值7.57、溶解氧5.51、水温值23.61……在晋江市龙湖镇金门供水工程取水泵站中控室里，大屏幕上实时显示供水的各项进水水质参数。
作为供水工程的运营管理方，福建水投集团晋金供水有限公司总经理洪佳兴介绍，公司实施24小时在线自动监测，实验室每日自检，泵房设备及陆地管道定期检修，以确保设备安全运行、供水保质保量。龙湖是该工程核心水源之一，区域水体生态环境稳定，水质优良，能够满足各类淡水鱼类生长繁殖。
福建向金门供水工程自2018年8月5日正式通水以来，持续安全稳定运行。
“工程日供水量从通水初期的0.9万吨，提升至如今的2.1万至2.2万吨。”洪佳兴说，目前，福建向金门的累计供水量超4900万吨，水质合格率100%，已占金门自来水厂日常供水总量的87%。该工程近期规划设计日供水量3.4万吨，远期目标可达5.5万吨。
“当年用金门当地水煮的绿豆汤是咸的。”台湾媒体人朱麒鼎三十多年前曾住在金门，对当地水资源的匮乏印象深刻。朱麒鼎受访时感慨，如今大陆提供优质水源，实实在在惠及金门当地百姓。(完)
【编辑:姜媛媛】推进中国式现代化，维护国家安全与社会稳定，必须把握好习近平新时代中国特色社会主义思想的世界观和方法论，坚持好、运用好贯穿其中的立场、观点、方法，坚持辩证法与唯物论、两点论和重点论、整体观和局部观的统一。。
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