工具/材料猪肉皮400克，假蒌50克，蒜米适量，1勺生抽，1勺料酒，1小勺老抽。
中新网淮安6月12日电 (冯楠 徐珊珊)6月12日，地处淮河之滨的千年古城江苏盱眙热闹非凡。从龙虾节广场到“尅”街，3.3公里的道路上，欢声笑语与铿锵锣鼓声交织，800多名文化志愿者在“巡梦山水 虾聚都梁”主题巡游中，共同奏响“龙虾之都”夏日狂欢曲。
巡游队伍分为三大主题篇章、八大特色方阵。近百名青年身着特色龙虾服饰，步伐整齐、动作刚劲，用富有张力的表演展现小龙虾的灵动姿态，象征着盱眙龙虾产业蒸蒸日上的发展态势。文脉巡游队伍宛如流动的历史长卷：“第一山”花车携苏东坡、米芾的笔墨风韵缓缓前行，汉代王驾、明代皇家仪仗再现大云山雄浑底蕴与明祖陵庄严气象。
非遗方阵中，灵动的剪纸纹样在孩童衣袂间舒展，龙虾元素道具在小手中轻摇。活力队伍中，天源班学子步伐自信，展现着城市的未来气象。沿街市民或驻足打卡，或跟随队伍前行，全民参与的氛围浓厚。本地市民徐女士感慨，边走边讲述家乡的历史古迹与人文故事，发自内心生出强烈的自豪感。外地游客也坦言，真切感受到了盱眙的烟火气息与城市魅力。
活动现场还派发福利，龙虾宴门票、景区联票、龙虾礼包等礼品轮番送出，让市民游客的巡游之旅惊喜加倍。盱眙县文化艺术中心主任孙培培表示：“我们希望通过群众喜闻乐见的方式，让沉睡的历史‘活’起来，让独特的文化IP‘动’起来，让市民从‘旁观者’变为‘参与者’和‘讲述者’。”
2025年，盱眙接待游客990万人次，文旅消费突破百亿元，连续六年跻身全国县域旅游综合实力百强县。作为城市核心IP，盱眙龙虾产业总产值达408亿元，盱眙龙虾品牌连续11年稳居全国地理标志产品区域品牌水产类榜首。(完)
【编辑:王琴】到2027年，全省各地“无废城市”建设取得突破性进展，功能互补、共享共治、梯次发展的“无废城市”集群基本形成。。
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