张双介绍，理化组负责脂肪、蛋白质、乳糖、盐等成分的检测，微生物组检测大肠菌群、霉菌、致病菌等指标，精密仪器组负责重金属、农药残留、三聚氰胺等项目的检测。
中新网红河6月12日电 题：意大利驻华大使探访红河哈尼梯田：田垄生韵 文明和鸣
作者 李梓毓 陆希成
“从梯田到原生态的哈尼古村，古老的农耕传统在这里依然鲜活，并与意大利朗格罗埃洛和蒙菲拉托葡萄园景观展开着一场跨越大陆的对话。”12日，结束在云南为期两天访问的意大利驻华大使安博思(Ambassador Massimo Ambrosetti)如是总结此行。
6月11日至12日，安博思一行应邀到访云南，出席第10届中国—南亚博览会。其间，他与红河哈尼族彝族自治州相关负责人围绕高原特色农业、世界文化遗产保护、葡萄酒经贸及文旅合作等深入交流，并前往元阳县，实地考察世界文化遗产红河哈尼梯田。
11日，考察团抵达元阳时，安博思目光久久停留在泛着微光的田畴间——这是他第一次亲眼见到红河哈尼梯田。
“今天元阳细雨蒙蒙，梯田在雾中若隐若现，恰如中国古诗所说‘犹抱琵琶半遮面’，朦胧之间更能感受它的独特魅力。”安博思说。
红河哈尼梯田迄今已有1300多年历史，2013年列入世界遗产名录。在这里，水资源在森林、村寨、梯田、水系间循环往复，形成“四素同构”的农业生态系统，被视为人与自然和谐共生的典范。
在安博思的祖国意大利，也有一处人与土地相依共生的世界遗产——哈尼梯田申遗成功次年，意大利朗格罗埃洛和蒙菲拉托葡萄园景观被列入世界遗产名录。一处稻浪层叠，一处藤蔓满坡，虽分处欧亚大陆两端，却在农耕文化传承、生态保护上多有共通。
共通之处，催生了实打实的合作。2014年，中意两国签署《关于建立文化合作机制的谅解备忘录》；2018年，双方又在文化遗产保护领域签署多项务实合作协议。2019年，云南红河哈尼梯田世界文化遗产管理委员会与朗格罗埃洛和蒙菲拉托葡萄园景观协会签署协议，两地正式缔结为友好遗产地。
2025年7月，红河州政府代表团访问意大利阿斯蒂省，不仅续签了友好遗产地合作协议，还签署州市友好合作意向书，两地合作由遗产保护拓展至农业、文旅等多个领域。
“我认为双方还可以相互学习很多，因为这本质上是一场文化的对话，是古老传统在各自文明框架下的交流。”安博思说，“这些纽带深深植根于我们的传统与文化之中，同时又面向未来，因此是推动双方加强联系的有力引擎。”
在他看来，文旅合作将开启这场对话的“新篇章”：如今的游客不仅想游览新景点，更渴望获得独特体验，而红河哈尼梯田与朗格罗埃洛和蒙菲拉托葡萄园景观能给出的答案如出一辙——既是古老传统的展现，也是充满活力的现代生活。
两千多年前，古丝绸之路让中国与古罗马文明遥相连结；今天，雾中梯田与酒香葡萄园的“对话”仍在继续。(完)
【编辑:姜媛媛】持证人在签注有效期内可以不限次数往来香港或者澳门地区，每次在香港或者澳门停留不超过30天。。
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