侧记：“飞”到京城的地道“台湾味儿”，当美食成为两岸最暖的交流载体 《白丝萝莉自慰》　　潜逃期间，格雷科化名“保罗·迪米特里奥”，2021年6月在圣艾蒂安开了一家意大利餐厅，成为“网红厨师”。《白丝萝莉自慰》

　　中新网6月17日电(燕新台)“台北士林酱烤鸡排”“新北深坑臭豆腐”“高雄厚切肉干”“台南度小月担仔面”“嘉义手工铜锣烧”……

　　6月16日，“美丽乡村·洽洽GO”六月市集鸣锣启动，80余位来自宝岛台湾的夜市摊主与一众风靡台湾夜市的网红特色小吃，跨越海峡、落地京城，齐聚北京通州区湾里·王府井市集，让北京老百姓在家门口便能品尝到地道“台湾味儿”。

  6月16日，“美丽乡村·洽洽GO”六月市集在北京通州区湾里·王府井开集。 图片来源：主办方供图

　　新北市的林氏父子和来自高雄、屏东、基隆等地的伙伴们，此次一同来到北京通州摆摊。摊位上，臭豆腐、鸡排、香葱肉卷等小吃香味扑鼻，吸引不少食客驻足品尝。

　　这是林氏父子第三次来北京摆摊，他们还在厦门、贵阳等地开办生产工厂，旗下小吃也发展出多家加盟店。

　　“大陆推出不少针对台胞的扶持政策，以及台青创业帮扶、办事绿色通道等举措，让我们经营做事都顺畅了许多。”谈及在大陆创业的感受，父亲林柏均说道。

　　已过耳顺之年的张先生是家族小吃手艺的第二代传承人。在大陆摆摊开店的十几年里，为守住正宗口感，酱油膏、特色香料等原料，他始终坚持从台湾空运而来。

　　“虽然成本会高一些，但能让大陆民众尝到原汁原味的台湾夜市小吃，这也值了。”张先生说。

　　他一边手上忙着给食客制作小吃，一边有感而发地说，“走了大陆这么多城市，美食是两岸最有温度的交流载体。”看着市集里的热闹景象，他表示，盼着两岸民间交流重回往日的热闹光景。

　　有着同样愿望的还有今年75岁的吴先生，他常年往返两岸，在宁波经营夜市门店，一晃已有9年时光。

　　“遗憾的是现在大陆游客赴台还有诸多限制。”吴先生表示，大陆游客来到台湾，不仅能带动岛内经济，两岸同胞也能多走动、多相识，彼此距离也就更近了。

　　“真心希望两岸人员往来能够彻底畅通，大家可以自由穿梭两岸。”他表示。

　　台胞李旭清是台资企业一心回乡集团创始人，她2018年从台湾来到武汉创业，深耕有机农业产业已有二十余年。

　　“当下两岸交流面临不少阻碍，能有这样温馨欢乐的相聚，真的特别有意义。我们本就是同文同种、血脉相连，语言相通、样貌相近，这份联结，是任何力量都切割不断的。”李旭清感慨道。

　　谈起如今两岸人员往来受阻的现状，李旭清直言，现在出现的这些人为阻拦，都只是暂时的。两岸民众早已深度交融，婚嫁相依、日常往来都是实实在在的事，刻意的阻隔维持不了多久。这样的交流活动越多，打破隔阂的日子就会来得越快。

　　此番在北京见到众多的台湾同胞，李旭清难掩激动，“真的很感谢有这样一场相聚。”(完)

【编辑:黄钰涵】

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