侧记：“飞”到京城的地道“台湾味儿”，当美食成为两岸最暖的交流载体 《四叶草研究所18》8月，日本宣布投降后，和毛泽东、王若飞代表中国共产党赴重庆同国民党进行和平谈判。《四叶草研究所18》

　　中新网6月17日电(燕新台)“台北士林酱烤鸡排”“新北深坑臭豆腐”“高雄厚切肉干”“台南度小月担仔面”“嘉义手工铜锣烧”……

　　6月16日，“美丽乡村·洽洽GO”六月市集鸣锣启动，80余位来自宝岛台湾的夜市摊主与一众风靡台湾夜市的网红特色小吃，跨越海峡、落地京城，齐聚北京通州区湾里·王府井市集，让北京老百姓在家门口便能品尝到地道“台湾味儿”。

  6月16日，“美丽乡村·洽洽GO”六月市集在北京通州区湾里·王府井开集。 图片来源：主办方供图

　　新北市的林氏父子和来自高雄、屏东、基隆等地的伙伴们，此次一同来到北京通州摆摊。摊位上，臭豆腐、鸡排、香葱肉卷等小吃香味扑鼻，吸引不少食客驻足品尝。

　　这是林氏父子第三次来北京摆摊，他们还在厦门、贵阳等地开办生产工厂，旗下小吃也发展出多家加盟店。

　　“大陆推出不少针对台胞的扶持政策，以及台青创业帮扶、办事绿色通道等举措，让我们经营做事都顺畅了许多。”谈及在大陆创业的感受，父亲林柏均说道。

　　已过耳顺之年的张先生是家族小吃手艺的第二代传承人。在大陆摆摊开店的十几年里，为守住正宗口感，酱油膏、特色香料等原料，他始终坚持从台湾空运而来。

　　“虽然成本会高一些，但能让大陆民众尝到原汁原味的台湾夜市小吃，这也值了。”张先生说。

　　他一边手上忙着给食客制作小吃，一边有感而发地说，“走了大陆这么多城市，美食是两岸最有温度的交流载体。”看着市集里的热闹景象，他表示，盼着两岸民间交流重回往日的热闹光景。

　　有着同样愿望的还有今年75岁的吴先生，他常年往返两岸，在宁波经营夜市门店，一晃已有9年时光。

　　“遗憾的是现在大陆游客赴台还有诸多限制。”吴先生表示，大陆游客来到台湾，不仅能带动岛内经济，两岸同胞也能多走动、多相识，彼此距离也就更近了。

　　“真心希望两岸人员往来能够彻底畅通，大家可以自由穿梭两岸。”他表示。

　　台胞李旭清是台资企业一心回乡集团创始人，她2018年从台湾来到武汉创业，深耕有机农业产业已有二十余年。

　　“当下两岸交流面临不少阻碍，能有这样温馨欢乐的相聚，真的特别有意义。我们本就是同文同种、血脉相连，语言相通、样貌相近，这份联结，是任何力量都切割不断的。”李旭清感慨道。

　　谈起如今两岸人员往来受阻的现状，李旭清直言，现在出现的这些人为阻拦，都只是暂时的。两岸民众早已深度交融，婚嫁相依、日常往来都是实实在在的事，刻意的阻隔维持不了多久。这样的交流活动越多，打破隔阂的日子就会来得越快。

　　此番在北京见到众多的台湾同胞，李旭清难掩激动，“真的很感谢有这样一场相聚。”(完)

【编辑:黄钰涵】

我们可以从世界卫生组织网站公布的死亡和病例数的比例来看它的致病性，2020年该比例为%，2021年为%，2022年为%。