开幕式上，两岸青年同台演绎《送你一个长安》《一路生花》等精彩歌舞；随后，两岸青年前往陕西省文化馆(曲江馆区)，沉浸式体验面塑、剪纸等陕西传统技艺，观看西安鼓乐、华山戏法等特色展演。

　　“我走遍了西安的老街、公园和古迹，慢慢读懂了这座十三朝古都的温柔。这里的一砖一瓦、一草一木，都是我们从小熟知的华夏文脉。”就读于西安美术学院的台湾青年郝珮君表示。

工具/材料黄瓜，粉丝，豆皮，大蒜，辣椒油，香油，醋，白糖操作方法01首先将黄瓜，粉丝，豆皮清理干净放在案板上，如下图所示02接下来我们把粉丝放在温水中，等到粉丝变软了就把粉丝捞出来即可，如下图所示03然后我们把准备好的黄瓜切成丝，如下图所示，尽量切的细一点04接着在把豆皮也切成丝，如下图所示，和黄瓜一样尽量切的比较细05然后我们把切好的豆皮放在温水中煮熟，然后捞出来把豆皮上的水除净，如下图所示06接下来将粉丝，黄瓜，豆皮一起放在一个准备好的盆里面，加入些许辣椒油，蒜末，醋，香油，白糖，如下图所示07最后将盆中的菜搅拌均匀即可食用了，如下图所示。