将一整片肥瘦比例均匀的五花肉,切割成两指头厚且不可切断,以利后续翻面;肉的每面均匀抹上厚重的盐巴、胡椒粉,连抹三天,再将切碎的蒜头覆盖每个角落,早晚翻面。
中新网西安7月8日电 (记者 阿琳娜)记者8日从陕西省考古研究院获悉,对石峁城址的实地调查研究表明,石峁城址的墙体结构分为多种类型,砌筑工艺涵盖多种技术,且不同区域在选材与工艺上存在差异,体现不同的营建理念,展示了公元前两千纪前后中国北方地区高超的石构建筑水平。
石峁遗址是目前中国已知公元前两千纪前后规模最大的石构城址。遗址多数遗迹为矗立地表的石构建筑,保存较完整、形制清晰、构筑精良,为同期遗址中所罕见。石峁城址的墙体以当地石英砂岩为主要建材,并辅以土、草、木等辅助材料砌筑。砌筑工艺涵盖错缝搭接、墙芯糙砌、收分处理及纴木锚固等多种技术。
根据现有资料,庙底沟二期文化阶段,石城聚落逐渐在河套及陕北地区流行。至龙山时代晚期,石峁的出现标志着本地区石城的修筑达到了顶峰,其复杂多样的墙体砌筑工艺,更是这一时期技术发展的集大成者。
石峁先民通过长期实践,在传承传统技术的同时,展现出卓越的整合能力。在内、外城墙墙基的处理上,能够根据不同区段所面临的复杂地形与地质条件,灵活采取或开挖基槽、或平地起建等差异化的处理方式;在墙面砌筑中,又能依据块石、片石、碎石等不同石材的受力特性,有选择地进行使用。在满足防御需求的同时,可以节省人力与物料成本,有效提升筑城效率。
这一时期的技术创新同样引人注目。因纴木的出现和使用夯土稳固墙体结构,使得墙体的高度得以提升,墙体外侧已不再挖掘壕沟来营造高差优势,而皇城台堑崖式护墙无论构筑层级还是绝对高度,均达到了空前的技术水平。
结构的强化也使墙基外侧普遍不再设置护坡,仅内、外城墙的内侧局部仍有保留,这些内侧护坡更多兼具防御功能,作为战时人员快速登城的通道。此外,石峁内、外城墙的主体部分,多采用由地表直接起建的独立式墙体结构,摆脱了对崖壁的依附,从而更好地实现建造者的自主规划。
据介绍,未来研究将进一步结合结构工程学方法,并加强对施工组织、技术分工等问题的探讨,更全面揭示石峁古城营建的技术成就。(完) 【编辑:陈海峰】
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