7月23日，四川省食品安全委员会办公室在成都召开新闻发布会。四川省食品安全委员会办公室供图

　　何宗谕介绍，四川突出重点环节压实主体责任，督促企业严控原辅料验收、优化加工工艺、保障储存运输条件。同时，突出重点品种强化隐患排查，严防桶装饮用水铜绿假单胞菌污染、米面制品米酵菌酸毒素产生及油脂酸败与氧化等风险。在规范经营行为方面，重点排查景区餐饮是否经营野生菌类等高风险食品，严厉打击“幽灵外卖”，并对学校、养老机构及夏令营供餐单位加强核查。此外，四川还通过分类提示，告诫经营者守牢质量关口，提醒消费者不采摘、不购买、不食用野菜野菌。

　　针对暑期文旅场所食品安全保障，四川省文化和旅游厅二级巡视员邹健表示，全省文旅系统正压紧压实企业主体责任，督促A级旅游景区、星级旅游饭店等配齐食品安全总监和食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”机制。他透露，文旅部门正联合市场监管部门，采取“四不两直”方式对九寨沟、黄龙、峨眉山、乐山大佛、都江堰—青城山、三星堆等热门景区及周边星级旅游饭店、等级旅游民宿开展专项检查，对问题突出的企业坚决落实降级、摘牌等惩戒措施。针对甘孜、阿坝等高海拔地区，重点加大团队供餐点检查力度，并规范醇基燃料存放使用，严防误饮。

　　随着自驾出行升温，高速公路服务区食品安全备受关注。四川省交通运输综合行政执法总队副总队长吴晨介绍，四川省交通运输厅已与省市场监管局建立协作机制，构建闭环管控格局；通过服务质量考评及信用评价体系，倒逼营运企业落实主体责任；建立“总队暗访、支队督查、大队巡查”三级联动监管机制。今年以来累计开展服务区食品安全检查1149次，排查整改问题142个，与属地市场监管部门开展联合检查230次，移交线索80起，处罚1起。

　　在航空口岸，成都海关所属成都双流机场海关副关长刘灵奕表示，成都海关已组织机场商家开展暑运食品安全培训，压实主体责任。六月以来开展航空食品生产、餐饮服务等企业日常监督104家次，并以冷食、生食果蔬为重点开展抽样检测，对不合格食品依法采取封存、销毁措施。

　　中国铁路成都局集团社会保险部副主任李莉介绍了铁路系统的“六道关”管控，即严把采购、贮存、加工、配送、销售及人员关，并依托常态化监督检查及专项整治，暑运以来已完成站车食品及餐饮具抽检492件次，开展监督检查686户次。(完)

【编辑:蔡星雨】

游戏特色

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亮点优势

微微草传媒麻豆// 四川多部门联动 全链条护航暑期食品安全

比如，多家大陆驻台媒体因民进党当局不合理的限制已有近两年时间无法赴台驻点；两岸间举办的一些交流活动如海峡论坛、双城论坛等，处处受到民进党当局刁难；两岸教育领域交流，被民进党当局打上“统战”标签而举步维艰；一些广受岛内民众喜爱的大陆产品如爱奇艺影音播放平台等，被民进党当局无端扣上“危害安全”的帽子并禁用……要和平、要发展，要交流、要合作，是两岸同胞的共同心声。”哈克说，“今年是两国加强往来、推动文化合作、人文交流的绝佳时机。

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