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中新网吴忠8月3日电 (记者 杨迪)将茶叶、桂圆、红枣、枸杞、冰糖等配料抓入茶杯中,冲泡热水,制作一杯“个人专属”的宁夏八宝茶……8月3日,30名台胞走进位于宁夏吴忠市的八宝茶体验馆,感受大陆西北地区别样茶文化。
台胞抓制八宝茶。中新网记者 杨迪 摄
八宝茶的雏形源于盛唐时期的丝绸之路,往来商队将茶叶混合当地特产熬煮饮用,这种茶饮流传至今,颇受当地人喜爱。
在制茶师的引导下,台胞陈信朗根据个人喜好抓制茶料,待配料经过热水冲泡后轻抿一口:“初尝微苦,后有回甘,还有种特殊的香气。”陈信朗在台湾常喝乌龙茶,宁夏八宝茶为他带来品茶“新体验”:“可以按口味控制茶料的用量,比如喜甜的人就可以多抓红枣、冰糖,这种配茶的环节非常有趣。”
台胞品尝八宝茶。中新网记者 杨迪 摄
“一刮香,二刮甜,三刮茶水变清汤。”台胞黄豆北跟随制茶师,用茶盖轻刮茶料,使之与茶水充分融合。“很有仪式感,各种配料与茶水混合,既有营养又有风味。”黄豆北表示,八宝茶有地方特色且能为当地带来收益,值得推广。
“如果把茶料比例调配好,可能味道会更好。”第一次抓茶的台胞欧伟良留下了一点“遗憾”。当他得知有八宝茶包出售时,随即决定买几包,带给台湾的亲友品尝。
台胞选购八宝茶包。中新网记者 杨迪 摄
品茶过后,被八宝茶“圈粉”的台青罗大为购买了满满一筐茶包,有菊花、普洱、甘草等口味:“各种味道可以满足不同人的需求,这种便利的产品包装应该也会更受年轻群体的欢迎。”
据悉,30名台胞参与的“山海同心 携手同行”台湾基层民众塞上行活动为期一周,他们将走进宁夏银川、吴忠、中卫等地,了解当地产业发展及历史文化。(完)
【编辑:张令旗】活动现场还以录播的方式邀请子项目承办单位和职工网民畅谈参加主题活动的心得体会。
来自香港、就读于朝天小学港澳子弟班的潘裕熹表演《南国红豆发新枝》节目。
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(责任编辑:麦克鲍力施)
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