工具/材料黄瓜,粉丝,豆皮,大蒜,辣椒油,香油,醋,白糖操作方法01首先将黄瓜,粉丝,豆皮清理干净放在案板上,如下图所示02接下来我们把粉丝放在温水中,等到粉丝变软了就把粉丝捞出来即可,如下图所示03然后我们把准备好的黄瓜切成丝,如下图所示,尽量切的细一点04接着在把豆皮也切成丝,如下图所示,和黄瓜一样尽量切的比较细05然后我们把切好的豆皮放在温水中煮熟,然后捞出来把豆皮上的水除净,如下图所示06接下来将粉丝,黄瓜,豆皮一起放在一个准备好的盆里面,加入些许辣椒油,蒜末,醋,香油,白糖,如下图所示07最后将盆中的菜搅拌均匀即可食用了,如下图所示
立冬时节,正是柚子成熟期。11月7日,习近平总书记来到广东梅州雁洋镇南福村,那里种着5000多亩金柚。
梅州多山,有“八山一水一分田”之说,特殊的地理格局长期制约经济发展。上世纪80年代,梅州提出“耕山致富、向山图强”方针,鼓励农民开山垦荒、开辟柚园。自此,南福村家家户户栽了柚子树,是当地较早规模化种植金柚的村庄。
好山好水出好柚。据说,全国每5个柚子就有1个产自梅州,当地是名副其实的“金柚之乡”;仅南福村就有种植户450户,年总收入超5000万元。习近平欣慰地说:“很好!硕果累累,果业不断发展壮大,销路更广,价格更好,生活更红火。”
沿着果林小道,习近平边走边看,观长势、话树龄、问收成。柚林深处,遇到几位果农,习近平问:“采摘柚子有什么讲究吗?”果农边讲边演示,“‘一果两剪’”“这样在运输时不会磕碰,方便储藏”。
11月7日至8日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在广东考察。图为7日下午,习近平在梅州市梅县区雁洋镇南福金柚种植基地考察。新华社发(肖翊 摄)这个场景,让人想起10多年前的一幕。
2013年11月,湖南湘西凤凰县菖蒲塘村,习近平亲手帮村民摘下两个柚子,叮嘱“做大做优水果产业,加快脱贫致富步伐”。正是此次湖南考察期间,习近平首次提出精准扶贫的概念。他指出,全面建成小康社会,难点在农村特别是贫困地区。
10多年后再看柚子,习近平依然心系农村,挂念“发展不平衡不充分”的问题。“为什么要来这里看一看?”他谈起到梅州的缘由:“广东作为改革开放前沿,发展有不平衡的地方,这也是我的牵挂。”
“前些年,我去了清远、湛江,这次来梅州,广东大部分地区特别是发展需要加快速度的地区就都走到了。我一直要求推动全省的协调发展,很关心这些还需要走得再快一点的地方。”习近平对乡亲们说。
在听取广东省委和省政府工作汇报时,习近平指出,要完善区域协调发展、城乡融合发展体制机制,逐步补齐城乡区域发展差距仍然较大这个短板。他曾说:“不平衡,就要努力去解决,止于至善。”
人民对美好生活的向往,就是我们的奋斗目标。全面小康,“一个都不能少”;共同富裕,“一个都不能掉队”。柚,谐音“有”“佑”,象征生活幸福美满。美好的寓意,映照着中国共产党执政为民的永恒追求。
文/钟祺
编辑/绫波、芦芽
音频/静玄
资料来源/人民日报、新华社等
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