中国发布预制菜食品标准征求意见稿 专家:引导正确认知 引领产业发展
2895182次浏览
中国板材网
2895182次浏览
游戏介绍
《男生女生轮滑鞋app》 中国发布预制菜食品标准征求意见稿 专家:引导正确认知 引领产业发展
中新网北京2月6日电 (记者 李纯)中国国家卫生健康委员会6日发布了《食品安全国家标准 预制菜》(征求意见稿),重点从食品安全和营养健康方面对预制菜产品作出规定,以保障消费者饮食健康、规范相关产业发展。
食品安全领域专家接受中新社记者采访时指出,预制菜食品安全国家标准的制定和出台,将进一步引导公众正确认识预制菜,并对预制菜产业高质量发展起到重要的引领作用。
2024年3月,市场监管总局等6部门联合印发有关通知,对预制菜进行了明确定义。预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,不添加防腐剂,经工业化预加工制成,配以或不配以调味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。
此次发布的标准对预制菜的概念作出进一步细化明确,规定了不属于预制菜的四类食品,包括主食类食品、净菜类食品、即食食品、中央厨房制作的菜肴。
从预制菜应具备的特征、属性来看,主食类食品不属于“菜肴”,净菜类食品没有“经工业化预加工”,即食类食品不需要“加热或熟制后食用”;而中央厨房制作的食品成品或半成品仅面向本连锁餐饮门店配送,相当于餐饮门店的自有厨房。
因此,上述四类食品被排除在预制菜管理范围之外。这些食品也都有其他相应的食品安全国家标准予以管理。
中国农业科学院都市农业研究所所长、研究员张德权认为,此次发布的标准合理界定了预制菜的定义与管理范畴,进一步明确了“什么是预制菜”,增强了标准的科学性与可操作性。同时,该标准的制定与发布回应了当下社会舆论关切,引导公众正确认识预制菜。
此外,该标准还从多个方面对预制菜的食品安全和营养作出规定,保障中国消费者食用预制菜产品的安全与健康。
例如,预制菜标准强化了食品添加剂的使用管理,要求除不得使用防腐剂外,还要尽可能减少食品添加剂的使用,严控可使用的食品添加剂品种。
又如,预制菜标准要求熟制过程应避免过度烹饪,要采用先进技术或设备以最大程度保留原料的营养成分,减少营养成分损失;鼓励在加工过程中控制烹调油、食盐、食糖的添加量,满足消费者“减油、减盐、减糖”的健康饮食需求。
业内人士指出,综合来看,预制菜标准是针对特殊生产经营形式、满足特定需求、立项制定的特色标准,也是适应社会消费多元化、回应公众关切、规范引导产业高质量发展的重要举措,对切实保障公众饮食安全与营养具有重要意义。
“无论是在添加剂、污染物,还是在保质期等方面,预制菜标准都提出了比普通食品安全标准更高的要求。”中轻食品工业管理中心处长杨晓明指出,此次发布的标准聚焦预制菜产业高质量发展,将对预制菜产业的规范健康发展起到重要的引领作用。(完) 【编辑:曹淼欣】
游戏特色
1、《男生女生轮滑鞋app》-{关键词2}
2、结合了射击和英雄养成玩法模式
3、独特的横版滚屏射击
4、非常严密的思维逻辑
5、经典的像素风格画面
亮点优势
99视频—区二区性爱教学// 中国发布预制菜食品标准征求意见稿 专家:引导正确认知 引领产业发展
老鹰(24-23):穆雷26分3篮板3助攻、特雷-杨25分5篮板12助攻、亨特25分4篮板、科林斯11分5篮板、卡佩拉12分9篮板、AJ-格里芬13分3助攻。发布时间:2023-02-0911:35来源:城市怎么办2022年7月,习近平向全球重要农业文化遗产大会致贺信中指出:“人类在历史长河中创造了璀璨的农耕文明,保护农业文化遗产是人类共同的责任。
背景设定
靖品一区韩日这里位于三江源国家公园黄河源园区核心区。2020年5月,根据报案线索,辽宁省丹东市公安局振兴分局现场从苏某笔记本电脑内查获涉嫌侵权盗版教学课件1万余部。比利时等国取消圣诞集市在12月中旬之前,比利时所有非必需品商店需关闭,理发等需人工服务的商业活动也将被禁止。
小编评测
善良的小yi子2韩剧电视剧我们常说,“学艺要有悟性”,您如何理解和培养戏曲演员的“悟性”? 蔡正仁:我从我的老师身上体会到,艺无止境。
更新日志
男人不识本网站双方均提出上诉,二审法院维持原判,目前判决已经生效。。